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Festa Infantil: 18 doces sem açúcar para bebês e crianças
O seu guia completo para uma festa infantil sem açúcar! Confira receitas deliciosas sem açúcar para crianças a partir de 9 meses de idade.
Organizar uma festa infantil é sempre um desafio, especialmente quando se trata da escolha dos doces. Sabemos o quanto é importante proporcionar uma experiência saborosa sem comprometer a saúde dos pequenos. Mas, como garantir que a festa tenha doces saborosos e saudáveis ao mesmo tempo?
Descubra como essas delícias, além de saudáveis, são a escolha perfeita para adoçar momentos especiais, e por que não, introduzir um novo alimento ao paladar dos pequenos?!
Por que evitar o açúcar até os 2 anos de idade?
O impacto negativo do consumo excessivo de açúcar na infância é alarmante. Além de contribuir para o surgimento de doenças crônicas antes exclusivas dos adultos, alimentos ricos em açúcar comprometem a qualidade nutricional, resultando em ganho de peso, cáries e até diabetes tipo 2.
A formação de preferências por sabores doces na infância pode criar um ciclo vicioso de demanda por açúcar. Estudos também associam alto consumo de açúcar a problemas de saúde mental, como o aumento do risco de TDAH, distúrbios do sono e oscilações de humor.
#DicaHapy
Controlar o consumo de alimentos açucarados, envolver as crianças nas escolhas alimentares e favorecer opções naturais são estratégias essenciais para garantir uma infância saudável.
A Hapy, sua parceira na busca por momentos únicos, preparou este guia completo para uma festa infantil saudável. Confira 18 opções irresistíveis para fazer uma festa infantil sem açúcar, incluindo doces para bebês a partir de 9 meses e crianças a partir de 2 anos de idade.
18 doces liberados para bebês a partir dos 9 meses:
1- Brigadeiro de Tâmara
Ingredientes:
Tâmaras Medjool
Castanha
Cacau em pó
Óleo de Coco
Modo de preparo:
Comece removendo os caroços das tâmaras. Em seguida, triture as castanhas escolhidas em um processador de alimentos até obter uma consistência granulada. Reserve.
Em uma tigela, misture as tâmaras descaroçadas com as castanhas trituradas.
Adicione o cacau em pó e o óleo de coco à mistura. Misture bem até obter uma massa homogênea.
Com as mãos levemente úmidas, pegue porções da mistura e molde pequenos doces no formato desejado.
Se preferir, passe os doces em mais cacau em pó ou em castanhas trituradas para decorar.
Coloque os doces em um recipiente e leve à geladeira por algumas horas para firmar.
Retire da geladeira, deixe atingir a temperatura ambiente por alguns minutos e sirva essa delícia saudável!
2- Sorvete de Melancia
Ingredientes
200 ml de água mineral
1 melancia média
Suco de 1 limão
Modo de preparo:
Corte a melancia em cubos, removendo as sementes. Disponha os cubos de melancia em uma única camada em uma assadeira e leve ao congelador por pelo menos 4 horas, ou até que estejam congelados.
Após congelados, coloque os cubos de melancia no processador de alimentos ou liquidificador. Adicione o suco de limão e triture até obter uma mistura homogênea e cremosa.
Transfira o sorvete para um recipiente adequado e leve ao congelador por mais 2 horas para firmar um pouco mais.
Sirva em cones, tigelas ou como preferir. Os bebês e crianças adoram essa receita refrescante!
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3- Doce de Abóbora
Ingredientes:
Abóbora descascada e cortada em cubos
Água filtrada
Raspas de coco
Modo de preparo:
Em uma panela, coloque os cubos de abóbora e adicione a água.
Cozinhe em fogo médio até que a abóbora esteja macia, mas ainda mantendo sua forma. Isso leva cerca de 15-20 minutos.
Escorra a água, deixando apenas uma pequena quantidade na panela.
Cozinhe em fogo baixo, mexendo ocasionalmente, até que o doce atinja a consistência desejada. Isso geralmente leva mais 15-20 minutos.
Deixe esfriar antes de transferir para um recipiente.
Misture as raspas de coco
Deixe esfriar e sirva este delicioso doce caseiro para o seu pequeno!
4- Panquecas de Aveia e Banana
Ingredientes:
200ml de água
Banana madura amassada
Aveia em flocos
Modo de preparo:
Em uma tigela, amasse a banana madura até obter um purê.
Adicione a aveia em flocos à banana amassada.
Despeje a água na mistura de banana e aveia, mexendo bem para incorporar todos os ingredientes.
Deixe a massa descansar por alguns minutos para que a aveia absorva um pouco da umidade.
Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio. Pincele com um pouco de óleo de coco para evitar que as panquecas grudem.
Despeje pequenas porções da massa na frigideira, formando as panquecas.
Cozinhe cada lado por cerca de 2-3 minutos, virando quando as bordas começarem a dourar.
Retire as panquecas da frigideira quando estiverem cozidas por completo.
Sirva e se delicie!
5- Geleia de Morango sem Açúcar
Ingredientes:
Morangos frescos, lavados e cortados
Suco de limão
Modo de preparo:
Corte morangos em pedaços e adicione em uma panela.
Adicione o suco de meio limão aos morangos. O limão ajudará a realçar o sabor e agirá como agente conservante natural.
Cozinhe os morangos em fogo médio, mexendo ocasionalmente, até que fiquem macios e liberem seu suco. Isso geralmente leva cerca de 10-15 minutos.
Use um amassador de batatas ou um mixer para amassar ou triturar os morangos até obter uma consistência desejada. Se preferir uma geleia mais lisa, pode utilizar um mixer.
Continue cozinhando em fogo baixo até atingir a consistência desejada para a geleia. Isso pode levar mais 10-15 minutos.
Deixe a geleia esfriar completamente antes de armazenar na geladeira.
Você pode servir a geleia de morango como acompanhamento para papinhas de frutas.
#DicaHapy
13 doces liberados para crianças a partir dos 2 anos
Doce de Leite Sem Açúcar
Um doce de leite irresistível sem açúcar refinado. Prepare com leite condensado diet, leite de coco sem açúcar e essência de baunilha. Um doce perfeito para festas infantis, mantendo o sabor autêntico sem comprometer a saúde.
Ingredientes:
Leite condensado diet
Leite de coco sem açúcar
Extrato de baunilha
Modo de preparo:
Em uma panela, misture o leite condensado diet, ou veja como fazer leite condensado caseiro sem açúcar, e o leite de coco sem açúcar.
Leve a mistura ao fogo médio, mexendo constantemente para evitar que grude no fundo da panela.
Quando a mistura começar a ferver, adicione o extrato de baunilha e continue mexendo.
Reduza o fogo para médio-baixo e cozinhe a mistura até atingir a consistência desejada de doce de leite, mexendo ocasionalmente. Isso geralmente leva de 20 a 30 minutos.
Desligue o fogo e deixe o doce de leite sem açúcar esfriar antes de transferi-lo para um recipiente hermético.
Armazene na geladeira e sirva como cobertura para sobremesas, empanadas ou como preferir.
Pipoca Doce Sem Açúcar
Utilize milho de pipoca, óleo de coco, canela e um adoçante natural para criar uma versão irresistível para as festas infantis.
Ingredientes:
Milho de pipoca
Óleo de coco
Canela
Modo de preparo:
Em uma panela, coloque o óleo de coco e espalhe o milho de pipoca uniformemente.
Leve a panela ao fogo médio, tampada. Aguarde até que os grãos comecem a estourar.
Mexa a panela ocasionalmente para garantir que todos os grãos estourem.
Quando o intervalo entre os estouros for maior, desligue o fogo e mantenha a panela tampada por alguns minutos para permitir que os últimos grãos estourem.
Em uma tigela separada, misture a pipoca com a canela, garantindo uma distribuição uniforme.
Sirva e aproveite essa deliciosa pipoca doce sem açúcar com o seu pequenino!
Trufa de Chocolate Sem Açúcar
Trufas de chocolate sem açúcar são perfeitas para uma festa infantil saudável e saborosa. Combine chocolate amargo, creme de coco sem açúcar e extrato de baunilha para criar esses doces saudáveis deliciosos.
Ingredientes:
Chocolate amargo
Creme de coco sem açúcar
Extrato de baunilha
Modo de preparo:
Derreta o chocolate amargo em banho-maria até obter uma consistência suave.
Adicione o creme de coco sem açúcar ao chocolate derretido, mexendo bem para criar uma mistura homogênea.
Acrescente algumas gotas de extrato de baunilha à mistura, dando um toque de sabor.
Deixe a mistura esfriar e, em seguida, leve à geladeira por algumas horas para firmar.
Com as mãos levemente úmidas, forme pequenas bolinhas com a massa.
Passe as trufas em cacau em pó ou em raspas de chocolate amargo para finalizar.
Mantenha as trufas refrigeradas até o momento de servir.
Tapioca Doce
Encante os pequenos com uma versão doce da tradicional tapioca. Utilize tapioca granulada, leite de coco sem açúcar e coco ralado natural. Sirva recheada com frutas frescas, como morangos ou bananas, para uma opção deliciosa e sem adição de açúcares refinados.
Ingredientes:
Tapioca granulada
Leite de coco sem açúcar
Frutas frescas (morangos, bananas, etc.)
Modo de preparo:
Hidrate a tapioca granulada conforme as instruções da embalagem.
Em uma frigideira antiaderente, despeje a tapioca hidratada e espalhe uniformemente.
Adicione o leite de coco sem açúcar sobre a tapioca, cobrindo-a por completo.
Cozinhe em fogo médio até que a tapioca fique firme e o coco ralado esteja dourado.
Enquanto ainda estiver na frigideira, adicione as frutas favoritas do seu baby, na metade da tapioca.
Dobre a outra metade da tapioca sobre as frutas, formando um "sanduíche".
Deixe cozinhar por mais alguns minutos até que tudo esteja bem combinado.
Retire da frigideira e sirva enquanto ainda estiver quentinha.
Cupcakes de Banana e Canela
Cupcakes macios que combinam a doçura natural da banana com o sabor inconfundível da canela. Esses bolinhos delicados são adoçados sem o uso de açúcar refinado, utilizando bananas maduras como as estrelas principais. Uma pitada de canela adiciona um toque aromático, transformando incrivelmente o sabor desse cupcake.
Ingredientes:
Bananas maduras
Farinha de trigo integral
Ovos
Óleo de coco
Canela
Fermento em pó
Modo de preparo:
Preaqueça o forno a 180°C e forre uma forma de cupcakes com forminhas de papel.
Em uma tigela, amasse as bananas maduras até obter um purê.
Adicione os ovos e misture bem.
Acrescente a farinha de trigo integral, o óleo de coco, a canela e o fermento em pó. Misture até obter uma massa homogênea.
Distribua a massa nas forminhas de cupcakes, preenchendo cada uma até cerca de 2/3 da capacidade.
Leve ao forno preaquecido e asse por aproximadamente 20 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
Retire os cupcakes do forno e deixe esfriar antes de decorar.
#DicaHapy
Brigadeiro Sem Açúcar
Uma versão saudável e irresistível do clássico brasileiro. Utilizando ingredientes como leite condensado diet, cacau em pó e castanhas trituradas, esse brigadeiro mantém a cremosidade e o sabor autêntico, mas sem os açúcares adicionados.
Ingredientes:
Leite desnatado
Cacau em pó
Castanhas trituradas (podem ser amêndoas, castanha de caju, etc.)
Manteiga ou óleo de coco
Modo de preparo:
Em uma panela, misture o leite desnatado com o cacau em pó.
Leve ao fogo baixo e mexa continuamente até obter uma consistência homogênea.
Adicione as castanhas trituradas à mistura, até ficar tudo bem juntinho.
Acrescente a manteiga ou óleo de coco para dar cremosidade ao brigadeiro. Continue mexendo até atingir a consistência desejada.
Retire a panela do fogo e deixe a massa esfriar por alguns minutos.
Com as mãos levemente untadas, modele pequenas porções da massa em formato de bolinhas.
Passe as bolinhas em castanhas trituradas adicionais, se desejar.
Picolé de Iogurte com Frutas Vermelhas
Bebês adoram uma delícia gelada. Faça picolés caseiros feitos de iogurte natural e uma mistura de morangos, amoras e framboesas. Adoce com um toque de mel para equilibrar os sabores. Esses picolés são uma opção refrescante e saudável para os dias quentes, proporcionando uma explosão de sabores frutados.
Ingredientes:
Iogurte natural sem açúcar
Morangos
Amoras
Framboesas
Mel
Modo de preparo:
Em um liquidificador, misture o iogurte natural sem açúcar com as frutas vermelhas e o mel.
Bata até obter uma mistura homogênea.
Despeje a mistura nos moldes de picolé.
Insira os palitos e leve ao congelador por algumas horas, até que os picolés estejam completamente congelados.
Retire do congelador, desenforme com cuidado e aproveite esses picolés refrescantes e saudáveis.
Mousse de Abacate com Cacau
Prepare essa deliciosa mousse cremosa preparada com abacate, cacau em pó e um toque de mel. Essa sobremesa rica em antioxidantes e gorduras saudáveis oferece uma alternativa deliciosa aos mousses tradicionais, sem adição de açúcar refinado.
Ingredientes:
Abacates maduros
Cacau em pó
Mel
Extrato de baunilha (opcional)
Modo de preparo:
Modo de preparo:
Descasque e retire o caroço dos abacates. Coloque a polpa no liquidificador.
Adicione o cacau em pó, o mel e o extrato de baunilha (se estiver usando) ao liquidificador.
Bata todos os ingredientes até obter uma mistura cremosa e homogênea.
Prove e ajuste a quantidade de mel conforme sua preferência.
Transfira a mousse para tigelas individuais ou para um recipiente maior.
Leve à geladeira por pelo menos 1 hora para firmar.
Sirva gelado e delicie-se com essa opção saudável e saborosa de mousse.
Canjica Sem Açúcar
Utilize milho de canjica, leite de coco sem açúcar, cravos e canela para criar uma versão saudável e saborosa dessa clássica sobremesa junina.
Ingredientes:
Milho de canjica
Leite de coco sem açúcar
Cravos
Canela
Modo de preparo:
Deixe o milho de canjica de molho em água por algumas horas ou conforme as instruções da embalagem.
Cozinhe a canjica em água até que esteja macia. Escorra a água.
Em uma panela, adicione o leite de coco, cravos e canela. Leve ao fogo médio.
Quando o leite de coco estiver quente, acrescente a canjica cozida.
Cozinhe em fogo baixo, mexendo ocasionalmente, até que a canjica absorva parte do leite de coco e adquira uma consistência cremosa.
Se desejar, adicione mais leite de coco para ajustar a cremosidade.
Retire os cravos antes de servir.
Sirva a canjica sem açúcar polvilhada com canela.
Muffin Integral de Frutas
Desperte o paladar das crianças para opções saudáveis com muffins integrais de frutas. Utilize farinha de trigo integral, maçãs picadas, canela e um adoçante natural para criar uma delícia fofa e nutritiva.
Ingredientes:
Farinha de trigo integral
Maçãs picadas
Canela
Modo de preparo:
Pré-aqueça o forno a 180°C e prepare a forma para muffins com forminhas de papel.
Em uma tigela, misture a farinha de trigo integral com a canela.
Adicione as maçãs picadas à mistura de farinha e mexa bem.
Distribua a massa nas forminhas, preenchendo até 2/3 de cada uma.
Asse no forno pré-aquecido por aproximadamente 20-25 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
Retire os muffins do forno e deixe esfriar antes de servir.
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Brownie de Batata Doce
Transforme o clássico brownie em uma versão nutritiva com batata doce. Combine batata doce cozida, cacau em pó, nozes e um adoçante natural para obter um brownie denso, rico em fibras e com sabor irresistível. Uma alternativa deliciosa sem comprometer a saúde dos pequenos.
Ingredientes:
Batata doce cozida
Cacau em pó
Nozes
Adoçante natural
Modo de preparo:
Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma quadrada.
Em um processador de alimentos, combine a batata doce cozida, o cacau em pó e o adoçante natural. Processe até obter uma mistura homogênea.
Adicione as nozes à massa e misture manualmente.
Despeje a massa na forma preparada e nivele a superfície.
Asse no forno pré-aquecido por aproximadamente 20-25 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia com migalhas úmidas.
Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de cortar em pedaços.
Biscoito Doce de Aveia e Banana
Crie biscoitos doces sem açúcar com uma mistura saudável de aveia e banana. Adoce com passas e canela para proporcionar uma experiência deliciosa e nutritiva. Esses biscoitos são perfeitos para um lanche prático e equilibrado.
Ingredientes:
Aveia
Banana madura
Passas
Canela
Modo de preparo:
Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma quadrada.
Em um processador de alimentos, combine a batata doce cozida, o cacau em pó e o adoçante natural. Processe até obter uma mistura homogênea.
Adicione as nozes à massa e misture manualmente.
Despeje a massa na forma preparada e nivele a superfície.
Asse no forno pré-aquecido por aproximadamente 20-25 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia com migalhas úmidas.
Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de cortar em pedaços.
Geleia de Laranja e Maracujá Doce
Dê um toque tropical à festa com essa deliciosa geleia de laranja e maracujá. A combinação dessas frutas criam uma explosão de sabores no paladar das crianças, que pode ser apreciada em torradas, bolos ou como acompanhamento para queijos leves. Surpreenda com um doce saudável e cheio de vitaminas.
Ingredientes:
Laranjas frescas, descascadas e picadas
Maracujás maduros, polpa retirada
Suco de limão para realçar o sabor
Modo de preparo:
Em uma panela, coloque as laranjas picadas e a polpa de maracujá.
Leve ao fogo médio, mexendo ocasionalmente, até as frutas liberarem seus sucos e a mistura começar a ferver.
Reduza o fogo e adicione o adoçante natural, ajustando a quantidade conforme seu gosto pessoal.
Continue cozinhando em fogo baixo, mexendo de vez em quando, até a geleia adquirir uma consistência espessa.
Adicione o suco de limão para realçar o sabor e misture bem.
Deixe esfriar antes de transferir para um recipiente de vidro esterilizado.
Armazene na geladeira e aproveite essa deliciosa Geleia de Laranja e Maracujá sem adição de açúcar em suas refeições e lanches!
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