Você já se perguntou como criar um brunch perfeito que agrade todos os seus convidados? Organizar esse tipo de evento pode parecer desafiador, mas com as dicas certas, você será capaz de surpreender seus convidados com um brunch inesquecível.

Neste Blog, vamos compartilhar com você as 7 principais dicas para organizar um brunch perfeito. Desde a escolha do local adequado até a decoração encantadora e o cardápio delicioso, você descobrirá todas as orientações e sugestões necessárias para garantir o sucesso do seu evento.

Então, esteja pronto para aprender e descobrir como impressionar seus convidados com um brunch de dar água na boca. Vamos lá!

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O que é um Brunch?

O brunch é uma refeição que combina elementos do pequeno-almoço e do almoço, originada no Reino Unido. Geralmente servido entre o período da manhã e o início da tarde, o brunch oferece uma variedade de pratos típicos de ambas as refeições, perfeito para comemorar aniversários, casamentos, chá de bebê, chá bar, dia dos pais, dia das mães e até mesmo dia dos namorados.

Qual o melhor horário para servir um Brunch?

O melhor horário para servir um brunch geralmente é entre as 10h e as 14h. Esse intervalo de tempo permite que os convidados tenham a oportunidade de aproveitar tanto os pratos típicos do café da manhã quanto as opções mais leves de almoço.

Essa pode ser uma ótima opção não apenas para festas caseiras e/ou de pequeno porte. Aqui vão os benefícios de optar por esse cardápio:

Custos menores: Em comparação com um jantar formal, um brunch pode ser mais econômico, pois geralmente requer menos comida e bebida.
Quer aproximar seus convidados, criando um ambiente mais casual? O Brunch tem o poder de criar uma atmosfera muito mais íntima, onde todos se sentem mais à vontade para socializar.
Xô sono! Seus convidados podem estar mais dispostos a ficar mais tempo na sua festa, sem ter a preocupação de ir embora cedo por conta do sono ou compromissos no dia seguinte.
É uma ótima maneira de aproveitar o dia e espaços ao ar livre, seja em um terraço, jardim ou onde mais o anfitrião desejar.

O que servir em um Brunch

Brunch Clássico

Pães Artesanais Variados
Croissants
Ovos mexidos
Geleias
Pão de Queijo
Salada de Frutas
Muffins
Bolo caseiro
Biscoitos caseiros
Mini sanduíches de frango
Donuts

Brunch Internacional

Panquecas
Waffles
Salada de Frutas
Misto de presunto e queijo
Sanduíches de peito de peru
Crepes
Salada caprese

Brunch Variado

Pães Artesanais Variados
Croissants
Ovos mexidos
Waffles
Geleias
Pão de Queijo
Tapioca Recheada
Muffins
Biscoitos caseiros
Donuts
Mini sanduíches de frango

Bebidas

Chá gelado e chá quente
Smoothie
Café gelado e café quente
Leite
Água saborizada
Chocolate quente
Suco de laranja
Água de coco
Limonada
Mocha gelado
Café com leite de amêndoas
Bebidas com álcool
Mimosa (suco de laranja e espumante)
Bellini (pêssego e espumante)
Baileys Coffee (café quente e licor irlandês Baileys)

O que não servir no Brunch:

Evite opções excessivamente gordurosas ou pesadas.

Evite pratos muito picantes ou condimentados, que podem ser muito intensos para o paladar matinal.

Embora algumas sobremesas sejam adequadas para um brunch, evite opções extremamente doces e pesadas.

Evite pratos que exijam muito tempo de preparo ou que sejam muito complexos para serem desfrutados de maneira descontraída

Decoração: ideias para decorar a mesa do Brunch

1- Mesa farta de comidas faz parte da decoração

2- Arranjo com Flores

3- Elementos naturais

4- Iluminação natural

5- Almofadas e cantinhos confortáveis

6- Identificação dos alimentos com plaquinhas

7- Decoração com caixotes

8- Espaço para servir água saborizada à vontade

9- Mesa de Frutas

10- Móveis vintage

11- Iluminação pendente

12- Decoração com corda de sisal

13- Estação do chá/café

14- Refeições em copinhos

15- Carrinho das bebidas com álcool

16- Gelo de frutas congeladas

Dicas Extras

Se você chegou até aqui, se liga nas dicas extras:

Considere as restrições alimentares dos convidados ao planejar o cardápio.

Inclua opções sem glúten, sem lactose, veganas e vegetarianas no cardápio.

Utilize frutas como parte da decoração da mesa para um toque visual e saboroso.

#DicaHapy

Agrade veganos e carnistas com este menu incrível!

Não se esqueça da música, claro!

A Hapy sugere uma trilha sonora variada, incluindo jazz, soul/R&B, folk/indie e brasilidades.

Crie uma Lista de Convidados

Antes de organizar seu brunch, é fundamental ter a lista de convidados certa. A Hapy não só simplifica essa tarefa, mas também oferece a opção de criar um site personalizado para o seu evento. Com liberdade total de personalização, você pode garantir que todos os seus convidados tenham um lugar confortável para se sentar e desfrutar da experiência.

Envie Convites Personalizados

Torne seu brunch ainda mais especial com convites personalizados. Com a Hapy, você pode ter um convite personalizado com a identidade visual do seu evento, com a sua cara, garantindo a exclusividade da sua festa e que todas as informações essenciais, como data, horário e local, sejam comunicadas com estilo descontraído.

Hapy - A Solução Completa para Seus Eventos:

Nossa plataforma oferece funcionalidades exclusivas para tornar o seu evento inesquecível:

Sites Personalizados: Crie um site que reflita a essência do seu brunch, com total liberdade de personalização.

Gestão de RSVP Online: Simplifique a confirmação de presença dos convidados com nossa ferramenta de RSVP online.

Listas de Presentes em Dinheiro: Ofereça aos seus convidados uma maneira prática e segura de presentear, com a opção de lista de presentes em dinheiro.

Convites Digitais e Save the Dates: Envie convites e outros cards digitalmente, garantindo uma experiência única desde o primeiro contato.

Coordenação e Engajamento dos Convidados: Utilize nossos recursos inovadores para manter seus convidados informados e envolvidos em todas as etapas do brunch.

Brunch: ideias de decoração para um brunch perfeito